Nome científico:

Curcuma longa.

Família:

Zingiberaceae.

Origem:

A curcuma é uma planta que tem a sua origem na Índia e no sudeste e sul da Ásia.

Uso tradicional:

Amplamente utilizada na culinária asiática e também no tingimento de tecidos.
Na medicina Ayurvédica é um ingrediente incontornável pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Características:

É uma planta herbácea, que apresenta caules flexíveis e não lenhosos, e perene que pode medir até 1,5m de altura.
Possui folhas longas, de coloração verde-clara, aroma agradável e sabor pungente e picante. O seu caule cresce na horizontal, abaixo do solo, sendo por isso denominado de rizoma, possuindo uma coloração amarelo-avermelhado. O rizoma é a parte mais utilizada desta planta, podendo ser consumido fresco ou desidratado (normalmente moído).

Constituintes químicos:

Esta planta contém diversas substâncias interessantes, como:

• Monoterpenos, cetonas e sesquiterpenos que compõem o seu óleo essencial (ar-turmerone, beta-turmerone, alpha-turmerone, curcumene)
• Curcumina

Propriedades terapêuticas:

A apresenta diversas propriedades terapêuticas, dentre elas destacam-se:

• Antidiarreica
• Diurética
• Antiescorbútica
• Antiespasmódica
• Hepatoprotectora
• Antiparasitária
• Anti-inflamatória
• Antibacteriana
• Antiviral
• Antifúngica
• Antioxidante
• Neuroprotectora
• Sedativa

Uso terapêutico:

• Aumenta a actividade de enzimas antioxidantes e neutraliza radicais livres, combatendo o stress oxidativo, responsável pelo envelhecimento cutâneo prematuro
• Graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, é útil em casos de osteoartrite e artrite reumatoide
• Dá um brilho saudável à pele
• A curcumina acalma a pele e o couro cabeludo sensível
• Ajuda a combater a caspa

Aplicações:

• Na alimentação: É muito utilizada na culinária asiática, sendo um ingrediente chave de muitos pratos, inclusive caril.
• Na cosmética: Fabrico de sabão, máscaras faciais e capilares, cremes, tónicos, shampoos sólidos, óleos de massagem e maquilhagem. É muito utilizada em produtos de coloração capilar e em cosméticos anti-envelhecimento e reafirmantes.

Sugestão de Utilização:

A curcuma pode ser utilizada como coloração capilar natural, para obter reflexos dourados nos cabelos louros e clareando ligeiramente os cabelos mais escuros, fazendo uma boa cobertura dos cabelos brancos.Pode ser utilizada em conjunto com outros produtos naturais de coloração capilar, como a henna.